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シュンランの蘭茶

シュンランはラン科の多年草で観賞用にも栽培される植物です。
花や花茎に解毒作用・強壮作用・食欲増進作用などがあるとされており、薬効用にも用いられています。

このシュンランでお茶を作り飲むと夏バテ対策になります。

お茶の作り方は以下の通り。

シュンランの花や花茎を塩、塩1、酢1、水5の割合の溶液につけて、一週間ほどおきます。
一週間たったら、いったん水分を切って、再度同様に漬け込みます。
また一週間たったなら今度は日干しにします。それでシュンランの蘭茶の完成です。
飲む時は1房を湯飲みに入れてお湯を注いでください。

暑い夏が来る前には用意しておきたいですね。

シュンラン
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